谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　　☆本日のぬか漬け☆

はじめまして、アキラです。
急な変更ですが、今回から私が担当させていただきます。
ぬかを触ったこともない初心者ですがどうぞよろしくお願いします。

早速漬けてみましょう！
今日のぬか漬けは、きゅうりのぬか漬けです！！

細いのやら太いのやら大きさがばらばらだったので、ムラができないように太いのは皮を削ってあります。
時間は4時間ほど。もうちょっと漬けた方が自分的には好みだったんですが、先輩方はちょうど良かったみたいですぐになくなりました。量が少なかっただけかも(汗）
次回からもっと量を多くします。

次回は何を漬けようかな？

　　　　　　　　　　　　☆先輩の一言☆
初めてから、まだ時間がたっていないのに、おいしく漬かっていたと思います！
ただ、切り方がもう少し丁寧な方が...。
これからも頑張りましょう！