谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・カボチャと桜えびの含め煮
・じゃがいもとアボカドの炒め物
・サラダ
・長ねぎの味噌汁
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　今回のランチのメインは、ホクホクのカボチャを使った桜えびとの含め煮です。お醤油味のおつゆの味付けで、桜えびからよいだしが出ていて、とてもおいしくいただきました。カボチャは季節によって産地が変わっていきますので、次の産地のカボチャでも再度いただきたい一品です。

　じゃがいもとアボカドの炒め物では、新規商品の果物アボカドと、数種類のじゃがいもの炒めたものを合わせました。アボカドはねっとりとした濃厚な味で、魚のトロを思わせる旨みがあります。淡白な味のじゃがいもと一緒にいただくと、なんともいえないおいしさが口の中に広がりました。じゃがいもの中にはアンデスという紫色をしたものもあり、色とりどりのじゃがいもに目でも楽しめました。