谷沢新生物産

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タニザワブログ
2008年10月24日

第12回 ごぼう等のぬか漬け

           ☆今日のぬか漬け☆


相変わらずのアキラです。
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今回は、ごぼう、カブ、大根を漬けました。
白いのばっかりなので「カブの葉」が冴えますね~


盛るぜ~、超盛るぜ~↓
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カブは、相変わらず甘くておいしいです。
まだまだあるから次回も...

大根は、まあ...漬けすぎかな。
なんか苦いような気が...

ごぼう、硬っ!?生だからかな?
茹でれば良かったかも。

でも噛み応えあるほうが、さっぱりして美味いんじゃないか?


っと、歯に挟まった...