谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　☆今日のぬか漬け☆

こんにちは、アキラです。
今日は、ピーマンを漬けてみました。

半分にし種を取って、種が入っていたところにぬかを入れて漬けるだけ。
時間は16時間ほどです。あえて長めに漬けてみました。

味は、良くも悪くもピーマンです。赤ピーマンとかの方が甘くて良かったかも...
ちょっと苦みがあります。

しかし今日の昼は「ハヤシライス」だった為、運よく相性のいいぬか漬けを漬けれました。
苦みのあるのは、ハヤシライスとかカレーに合いますね。

Σ(-_-;)そういえば、ぬか漬けの相性とか今まで考えないでやってた...

次回はちょっと珍しい物をつける予定。
大丈夫なのか...？