谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　☆今日のぬか漬け☆

こんにちは、アキラです｡
今回もナスです。4回目か...

結局漬け方は、いつもと変えませんでした。
というより、変えようがありません。いつもどうり、さびた釘を入れ、半分にしたナスを漬ける...

取り出した直後↓

⊂(^ω^)⊃ ｾﾌｾﾌ

五分後↓

(＃ﾟДﾟ)ｱｳﾄｰｰｰ!!

どうしようもないですね、こりゃ...

ついでに、写真は「新潟十全なす」です。
普通のナスより丸っこくて小さめです。

そういえば、「長なす」よりも「丸なす」の方が色が落ちやすいとか...
コレは「丸なす」なんですね！むかしなすもそうだったに違いない！！
よし！次回からは「長なす」を漬けるぞ！！（またなすかよ...）

味が薄いです。
寒くなってきましたから、漬かりづらくなってるようです。