谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・天ぷら
・お椀うどん
・おひたし
・あらと大根の煮物
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今日は豪華な天ぷら御膳！！ボリュームもたっぷりです♪
引き続き「露地舞茸」が大活躍！！農家さんにたくさん頂きましたので、余すことなく使います笑

それでは、10/10(金)のランチをご紹介！！

まず、メインは何と言っても「天ぷら」！！
プリプリの天然エビはもちろん、やはり露地舞茸！！
香り、歯ごたえが違います！！美味♪

これだけでも満足ですが、今日は「あら煮」もあります！！
能登から試食用に届いたカンパチのアラを、大根と煮物にしました。
アラから良い出汁が出て、上品な味わいです♪

それに、舞茸に隠れて見えませんが、お椀に入っているのはうどんです。
黒色三撰という、黒ゴマなどを練りこんだ手延べうどんの試食だったのですが、これもまた美味しかったのです！！！
ご飯も食べたので、お腹いっぱいでした笑

さてさて、今週のランチブログはこれにて。
来週は、違う担当がお送りします♪

それでは、また！！