どうもこんにちは!
先週に引き続き、今日も堀口が担当させていただきます。
今日は、スープがメインのランチでした。
白菜の甘みがじんわり。
肉団子には、ゆずごしょうが練りこんであったので、ふんわりとゆずの香りが漂ってきましたよ。
そして、そして、
実は今日の隠れたメインはコレでした。
そう、ハタハタです。
ししゃもくらいの大きさななんですが、脂がのっていてとってもおいしい。
頭から尾っぽまで丸かじりさせていただきました。
1尾ならず、何尾でもいけそうなくらいおいしかったですよ。
お酒のおつまみには最高かも...(ゴクリ)
ではでは、今日はこの辺で。
また明日お会いしましょう。それでは!