谷沢新生物産

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タニザワブログ
2008年11月05日

11月5日 じゃがいものソース炒め

☆本日のメニュー☆

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じゃがいもと豚肉のソースいため
赤根ほうれんそうのごまあえ
焼き葱柚子味噌
とうがんのお吸い物
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IMG_1804.jpg

寒い...そして朝がつらい...。

こんにちは、今日は私、akiraです。
お吸い物の温かさがありがたい。

IMG_1805.jpg
今日のメインの炒め物。


ソース味が焼きそばみたいで、なぜだか懐かしいです。
そして、じゃがいもがやけに美味いです。
自分、好きなものはとっておくタイプなんですが、肉よりもジャガイモを後に食べちゃいましたよ。

実はこれ、売れ残ったジャガイモなんです。
こんなに美味いなら、残ったぶんは私が全部いたただきたいですよ。


あと焼き葱ですが、これは「まがりねぎ」を使ってます。
全然辛くなく、むしろ甘いです。
味噌ともよく合い、ゆずの香りが旨みを引き立てます。

冬瓜は云わずもなが。
トロットロッです。


最近レベル高いです。
私も、こんな風に作れるようになりたい!

今日もご馳走様でした。
美味しいは正義!!