谷沢新生物産

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タニザワブログ
2008年12月18日

カナッペ!?


☆本日のメニュー☆
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・カブのそぼろ煮
・パプリカとささみのマリネ
・トマトのカナッペサラダ
・じゃがいもの味噌汁
・キンカン
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どうもこんにちは!!木曜担当の綾具です。

そぼろ煮が続いておりますが、今日は「カブのそぼろ煮」です!!
相変わらずカブは品質が良いです。キメが細かくて甘く、煮るとホロッと柔らかくなります、美味。

そして目を引いたのが、「トマトのカナッペサラダ」!!
厚めにスライスされたトマトに、たっぷりのタルタルソースがぴったり♪
手作りのタルタルソースが絶品でした☆


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そして、デザートにはキンカンです!!
甘酸っぱい爽やかな味わいは、口直しにぴったりですね。なんとも季節を感じる1品でした。

本日も、タニザワの野菜をたっぷり堪能できるランチでしたね☆

ではまた。