こんにちは。
今日の担当は東海林です。
冬といえば?おでんですよね♪(*^Ⅲ^*)
今日のメインはおでんでした!
大根・昆布・こんにゃく・ジャガイモ
練り物で、いわしはんぺん・きんぴら揚げ
イカ巻きがありました。
練り物も全て無添加なのでどれも優しい味でした。
お腹も心も満たされました♪
カブとベビーリーフのサラダはカブがとっても甘い。
生でもこんなに甘いのかと驚きました。
大根とカブはおでんとサラダに使い
残った大根とカブの葉は炒めものに!
なんて経済的なのでしょうか☆
大根とカブの葉炒めは大根とカブの葉プラス
まがりネギが加えられているので甘みがまし
油と唐辛子でからめているのでしっとりシャキシャキ
甘いけどピリ辛な感じに仕上がりました。
今日はべったら漬けが出ました♪
個人的にここ数日間食べたいと思っていたので
すんごく嬉しくてご飯がすすみました。
幸せでした♪
食べ過ぎました...。
それではまた月曜日にお会いしましょう♪
東海林でした!