谷沢新生物産

こんにちは。
今日の担当は東海林です。

今日はクリスマスイブですね☆
平日ですが皆さんは今日明日を
いかがお過ごしになるのでしょうか（*＾＾*）
私はローストレッグとレアチーズケーキで細やかですが
クリスマス気分を味わう予定です♪

さてさてランチですが、今日のメインは
さつまいものうま煮です。
さつまいもがゴロゴロ入っていて、ニンジンが華やかで、
最後にブロッコリースプラウトがのせてあり、
黄色・赤・緑とメインが鮮やかでした。
とろみがついていて、からめて食べると
よりいっそうおいしくなりました。

セロリのスープですが私は初めて食べました。
食べる前、どれだけセロリの香りがすごいのだろうと
献立をみながら思っていました。
しかしお昼になってもセロリの香りはしてきません。
食べて、驚きました。
全然クセがなく、セロリがほくほくしていました！
他にも大根（葉も全て）とベーコンが入っていました。
透明なスープなのにしっかりダシがきいていて、
セロリが苦手だった私がおかわりをしてしまいました。

セロリに気をとられ、全く気になっていなかった
マスタードグリーンとカブとベビーリーフのサラダでしたが、
マスタードグリーンが辛くてほろ苦い！
鼻にツーンときて涙が出そうになるときもあり、
特に茎の部分が辛く感じました。
本当にマスタードに近い辛さです。
今までにもマスタードグリーンは何度か
食べたことがありましたが、
今日ほど辛いマスタードグリーンは初めてです。

セロリで驚き、マスタードグリーンで驚き、
すごいクリスマスイブでした。
それではまた金曜日にお会いしましょう♪
東海林でした！