谷沢新生物産

こんにちは。
今日の担当は東海林です。

更新が遅くなってしまい申し訳ありません。
クリスマスも終わり、今度はお正月に向けて
年賀状や大掃除、お節と大変な日々が続くと思いますが、
皆さんはどうお過ごしになるのでしょうか。
家族や親戚とコタツに入り、みかんをほうばりながら
お話しできたら幸せですね。

さて今日のランチですが、今日のメインは
カボチャコロッケです。
ただのカボチャコロッケじゃんと思うかもしれませんが、
タニザワではお昼ご飯を２名で２０名ぶん１時間半で作っています。
カボチャコロッケってすごくないですか？！
他にも今までハンバーグや餃子などよく間に合うなと思うものが
ちょくちょく出てきます。
料理担当の方は本当にすごいです。
前日から準備をしているそうです。
毎日今日もありがとうございますと感謝しながら食べています。
皆さんにもタニザワのランチの裏側を
少しでも分かっていただけたらと思い書きました。
来年も料理担当の方々が一生懸命つくった料理を
皆さんにしっかり伝え、ご紹介していきたいと思います。

今日の紹介に戻ります。
お豆腐の味噌汁ですが、
このお豆腐予約品の三之助豆腐なのです。
始めは私も知らずに食べたのですが
「？いつもと違う」と感じました。
大豆の味香りがしっかりしていて、重いのです。
知らずに食べても気付くぐらい、
同じお豆腐でも違うことに驚きました。

私のランチブログも次回が今年最後になります。
最後はどんなランチでしょうか。
今から楽しみです。
それではまた月曜日にお会いしましょう♪
東海林でした！