どうもこんにちは!!木曜担当の綾具です。
さっそく、本日のランチをご紹介したいと思います!!
今日のメインは、旬の大根をたっぷり使った「大根と豚肉の炒め煮」!!
煮汁が染みこんだ大根の美味しさは、なんとも言えませんね♪
埼玉のベテラン農家「吉沢さん」の作る大根は、瑞々しくてキメが細かく甘みがあり、食感・味共にすばらしい大根だと思います。
「焼きネギのゆずみそ風味」も、焼きネギの香ばしさと白みその甘みがぴったり☆
上品な味わいの1皿でした。
本格的に寒い日が続いておりますが、冬野菜をしっかり食べて、おいしく風邪予防しましょう!!
本日も、ごちそうさまでした☆
ではまた。