谷沢新生物産

こだわりの無農薬有機野菜を食卓へお届けする谷沢宅配システム



タニザワブログ
2009年01月21日

鍋用ごま豆腐「豆腐とは違うんです!」


☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・ピリ辛なべ
・さつま芋ブルーベリー
・海ブドウのおひたし
・漬物
――――――――――――
%EF%BD%8CIMG_2264.jpg

なべです、鍋に入ってないけど取り分けたあとなんですよ!
あったかいです。
%EF%BD%8CIMG_2265.jpg
ピリッと辛味のきいたスープに定番のなべ用食材が入ってます。
しか~しそんなフツ~の鍋を、劇的に変えてしまう食材が入っているんですな~、これが!
lIMG_2261.jpg

豆腐です!!あれっ?定番?
いやいやいや、コレは鍋用ごま豆腐ですから。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
説明しよう!鍋用ごま豆腐とは、鍋に入れても崩れないように改良されたごま豆腐!
そのごま豆腐の風味がなべをより華麗に仕上げるのだ!!
ご購入はこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

普通の豆腐よりもトロトロしてます。
味はごま油みたいな風味ですね。舌がやけどする錯覚に襲われたのは私だけでしょうか?だけでしょうね。
まあその独特な風味が鍋に合うんですよ。
ピリ辛スープに絡めて食べるとおいしいです。

そういえばごま豆腐って豆腐と全く違うものなんですってね。胡麻から作るんです。
おかげで食感も違うし味も全然違うので、普通の豆腐と一緒に入れても何の問題もありません。

他のも美味しかったですよ。
さつま芋とブルーベリーも甘くて、辛いスープの後に食べるとスイーツですよ。


も、もうご馳走様してもいいよね...。お相手は谷沢の風雲児ことアキラでした。
あ、そんなこと言ったら雨降ってきちゃいましたよ。