谷沢新生物産

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タニザワブログ
2009年03月25日

ジャガイモ!なんていい響きなんだ!

☆本日のメニュー☆
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・鶏肉とじゃがいもの味噌いため
・わけぎのぬた
・黒豚入りお吸い物
・漬物
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日本優勝ですよ!!
2連続優勝ですよ!WBC!
心なしか食堂もにぎやかに感じます。

さあレシピを紹介しますよ~。
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今日のメインの「鶏肉とじゃがいもの味噌いため」です。

~~~~~~~~~~~~以下レシピ~~~~~~~~~~~~
A、キャベツを適当に一口大に、長ねぎとニンニクはみじん切りにする。
B、醤油、酒、生姜の絞り汁、片栗粉を適量混ぜて合わせ調味料を作る。
C,鶏肉とじゃがいもは1.5センチ角に切り、Bの合わせ調味料をつけて、油でサッと揚げる。
D、味噌小さじ2杯と酒大さじ2、粗糖小さじ2、醤油小さじ2を混ぜる。
F、鍋に油を熱し、キャベツ長ねぎニンニクを炒める。Cを加えDで味を整えて仕上げる。
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もともとのレシピはじゃがは、入れなかったそうです。
どうやら以前私がブログでジャガイモ美味いって書いていたのを見て、入れてくれたそうで。

ってことは......
いやいやいやいや、いくら私でもそんなおこがましい真似は...。







そういえば5,6年前に食べた1万円ぐらいしたステーキが格別でしたね。
肉が口の中でとろけるようでソースの味も抜群!焼き具合も何もかもがデリシャスでね~~。さすが高いだけありますよ。
え?なんで突然こんな話しするかって?
いやだなぁ~紫峰牛のステーキが食べたいなんてそんな.........じゅるりっ


でもホントにここのジャガイモは美味しいと思う。