谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・豚ロースのハーブグリル
・ジャーマンポテト　ローズマリー風味
・ルッコラとマスタードグリーンのサラダ　りんごドレッシング
・エスニック風スープ
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どうもこんにちは！　堀口です。

今日は、タイトル通り、様々～なハーブが使われたメニューのオンパレードでした！

食堂に近付いただけで、すごい香り(笑)

豚肉には、セージ、タイム、じゃがいもには、ローズマリー、そして、スープにはなんとパクチーが!!

最初はどれもいい香りなのですが、最後に勝ったのは...、

パクチー　win!!

なのです。

料理担当に聞くと、入れたのはほんの少量だけらしいのですが、とってもエスニックな仕上がりに。

スープは、ベトナムで食べたフォーのスープにそっくりでした。

ただ、メインの豚肉のソテーも、通常のものよりワンランク上の仕上がりに！

香草パワーを思い知らされた1日でしたね。侮れません...。

では、今週はこの辺で！また来週～。