谷沢新生物産

こだわりの無農薬有機野菜を食卓へお届けする谷沢宅配システム



タニザワブログ
2009年08月27日

涙の最終回!玉ねぎ的な意味で

☆本日のメニュー☆
――――――――――――
・豚肉と野菜蒸しぽん酢かけ
・モロヘイヤのサラダ
・らっきょう
・味噌汁
――――――――――――
本日のメニュー

こんにちは、アキラです。(←痛い奴)

L_20090826%20006.jpg

今日のランチは「豚肉と野菜蒸しぽん酢かけ」っと。

注目すべきは、左上にある柑橘です。

カボスですよ「カボス」。


「大分県の特産果樹。ミカン科ミカン属。

クエン酸やビタミンCが豊富に含まれている。

主に料理の香りと風味をひきたてる調味料として使用される。

またジュースにしたり焼酎に入れても美味しい。」


の「カボス」ですよ。

酸っぱさで元気になりますね。
夏バテ防止に効きそう!!
いっぱいあればジュースにしたいですね。

L_20090826%20013.jpg

こんな感じに皮を下にして絞ると、皮の間に含まれてる旨みが出てきて、おいしくなるそうです。

L_20090826%20007.jpg

デザートの幸水。
この時期にこんなに甘いとは!?


*******************
突然ですが私、アキラは今日でランチブログを卒業することになりました!
思えばこのブログを書き出して一年(たぶん)。いろいろなことがありました。
今日初めてこのブログを見た人も、今まで見てくれていた人も、本当にありがとうございました。

アキラはこの先も元気に生きていきます・・・(';ω;`)ぶわっ
*******************

次回からは「タニザワの爆笑王」とまでも言われる、とても面白い方がブログを書いてくださるのでお楽しみに!!私も楽しみだ!!