谷沢新生物産

どうもこんにちは！月曜日担当の藤川です。

今日は珍しい食材が２つ登場しました！

能登の、たこ！沖縄の、パイナップルです！

たこは、能登で獲れたものをボイルして冷凍したもので、

簡単にわさび醤油でお刺身でもおいしさを実感していただけます。

しっとりとした弾力で、噛むほどに味わいがあります。

噛めば噛むほど味が出る、の特権は、

いかにだけ許されているものではありません。

たこだって味なやつです。

このおいしいたこを活かした、

きゅうりとの和え物の「じゃばらきゅうり」、

ごはんに旨みがしみこんだ「炊き込みごはん」

どちらもおすすめのメニューです。

パイナップルは、夏に沖縄で獲れたものを

冷凍したもので、甘みがぎゅっと詰まっています。

今日は揚げた鶏肉と一緒に食べましたが、

酢豚にするのもおすすめです。

でもまずは、そのまま食べてみてください！

濃厚な甘みを楽しんでいただけます。

今日のブログはこのへんで。

それではまた！

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