谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・里芋とレンコンのそぼろ煮
・切干大根のハリハリサラダ
・大根の味噌汁
・漬物
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こんにちは！水曜担当の藤川です。

今日のランチのメインは、

「里芋とレンコンのそぼろ煮」でした。

タニザワではレンコンの販売が今週から

始まりました。

先週からの里芋と、秋の煮物野菜が続々と

入荷しています。

このそぼろ煮には、ごぼうも入っていて、

根物野菜のおいしさを堪能できました。

「切干大根のハリハリサラダ」は、鹿児島の

切干大根が使われていたのですが、

この切干大根は、一般のものよりも太めで、

パリポリとした食感を楽しめるのが特徴です。

今日はきゅうりと一緒にサラダでいただきました。

さっぱりとしていて、煮物とはまた違った食感と

味を楽しめました。

それではまた明日！

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