谷沢新生物産

どうも、こんにちは！

久々の「何これ？ブログ」更新、店長の綾具です。

今回ご紹介する「何これ？」な商品は、「レッドカレーペースト」です！！

手軽に本格的な"タイカレー"を作ることができる、個人的にもお気に入りの商品！！

もちろん今回も、全面的に自腹＆自宅で決行です笑

姉妹品で、青唐辛子ベースの「グリーンカレーペースト」もありますが、今回は"レッド"で♪

ココナッツミルクが要ですので、忘れずに用意しましょう！

具材はお好みのものでOK！

今回は、鶏モモ肉、ジャガイモ、ナス、モロッコインゲンで、チキンカレーに挑戦です♪

カレーペーストはこのように、ビニールにピッチリとパックされています。

では、さっそく調理開始♪

まずは、ココナッツミルク半分とカレーペーストを鍋に投入！

煮ながら、ペーストを溶かしていきます。

グツグツと、煮えたぎっております・・・、真っ赤ですねぇ。

すでに辛そうです。

表面にオイルが浮いてきたらOKサイン！

下ごしらえしておいた具材と、残り半分のココナッツミルクを投入して煮込みます！！真っ赤です！！

具材に火が通ったら、完成です♪

ご飯も盛り付けて、いただきます！！

や、やはり辛い笑！！しかし、ココナッツミルクのマイルドさもあって、奥深い辛さです♪

かなり辛口ですが、なんともクセになる美味しさ☆

好みは分かれる商品だとは思いますが、本当に簡単に作れて本格的な味に仕上がりますし、

辛いものが好きな方は、ぜひお試しください！！

では、また次回をお楽しみに♪