谷沢新生物産

こんにちは！月曜日担当の藤川です。

今日は中華です。

ここのところ和食が続いていましたが、

その流れを断ち切る中華です。

メインは、エビのチリソースなのですが、

月曜日がただのエビチリを作るわけは

ないと思うのです。

今日のエビチリには、大きめにカットした

トマトがゴロゴロと入っていて、

ソースの辛みとトマトの甘みがない混ざって、

今まで食べたことのないエビチリになっていました。

実際の様子はこんな感じです。

エビチリにトマトはよく合います！

どうかなと思っていた組み合わせがうまくいくことは

よくあります！

そして中華がもう１品。

ワンタンスープです。

ワンタンは「雲呑」と書きますが、

雲は食べるのではなく呑むもののようで、

ワンタンも呑むのが正しいのでしょうか。

今日のこのスープは、

スープが見えないほどにワンタンが入っていて、

とても呑むわけにはいかず、

スプーンでスルスルとすすりながら、ハフハフと噛み、

またズルズルとすすりながら、一心不乱にいただきました。

そのワンタンスープの様子はこちらです。

それではまた！