谷沢新生物産

どうもこんにちは！今週は特別に火曜日を担当します、堀口です。

本日は、露地舞茸を使ったメニューがキラリ輝いていました。

あ、ちなみに露地舞茸というのは、天然物が育つ環境に近い状態で栽培した、非常に野性的な舞茸です。

普通のものより、大きさや香りが一段と違うんですよ。

そんな舞茸の軸の太い部分を天ぷらに、残りの部分をお吸い物にしておいしくいただきました。

天ぷらなんて、舞茸なのに、エリンギかと思うほどの大きさでした！

秋満喫です★

あ、ちなみにメインの黒酢炒め煮ですが、意外に意外。

黒酢のさっぱりとした味がgoodでしたよ　（＾_＾）/

という訳で、今日はここまで。

今日もご馳走様でした。

ではまた来週～！

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今週のつぶやき

今回のご飯は、玄米。

噛むことの大切さを教えてくれます。

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