谷沢新生物産

どうもこんにちは！
今日は、いつもの藤川がお休みなので、代わりに先週お休みさせていただいた堀口が担当です！
充電ばっちり。バリバリブログを書いちゃいますよ。

今日のメインは、スペイン風オムレツ。

何がスペイン風？

そう思われた方も多いはずですので、ここでなぜなにタ～イム！

Q、どういった点がスペイン風なのでしょうか？

A、①じゃがいもが入っている。
　　②平らに丸く焼いている。(写真ではケーキのように切り分けています)
　　
スペインではトルティージャとも呼ばれるそうです。
じゃがいもが入っているので、とってもボリュームがあるのが特徴ですね。

むむ、サラダにかかっているソースも手が込んでいるぞ。

黄色い色をしたソースは、なんとカレーソース!!
カレー粉、ヨーグルト、レモンをベースにしているため、辛み、酸味がマイルドに調和していました。
ココハレストランデスカ？

見た目も綺麗なメインでした。

あとは、かぶと汐吹昆布を和えただけで、簡単＆とってもおいしい和え物と、さしみ菜のしゃくしゃく感を楽しめるお味噌汁というラインナップでした。

月曜日の料理はレベルが高いので、目が離せませんね。

という訳で、今日はここまで。

今日もご馳走様でした。

ではまた金曜日に～！

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今日のつぶやき

ちなみに、私のフェイバリット卵料理は
「目玉焼き on　ザ・トースト　醤油添え」です。

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