どうもこんにちは!月曜担当の藤川です。
今日もタニザワのランチは野菜たっぷりです。
メインはこれからの時期どんどんおいしくなってくる
ほうれん草を使った「オムレツ」です。
ベーコンが中に入っていて、
卵のふんわりとした食感と味がほうれん草によく合います。
薄味でほうれん草の味が活きたナイスなオムレツでした。
「カブのからし漬け」は、赤い紅芋のお酢を使った
色鮮やかな一品です。
紅芋酢はまろやかな酸味で、
ピリッとするからしとの相性は抜群でした。
あと引くおいしさでした。
それではまた!