谷沢新生物産

こんにちは！月曜担当の藤川です。

先週末からぐっと冷え込んできました。

寒いのはあまり得意ではないですが、

季節が季節らしくなっていくのは、

どこかほっとします。

今日も昨日に比べて気温が下がりましたが、

そんな寒い日にほっとする「とうがんの鶏のひすい煮」

が今日のメインです。

とうがんは、それ自体に味はないのですが、

だしや調味料の味がよくしみこんで、

とてもおいしくいただけます。

今日は少しこってりとした鶏もも肉と一緒に煮てありまして、

少し濃い目の味付けがおいしかったです。

「水菜とベビーリーフのサラダ」のドレッシングは、

ゆずこしょうを使ったもの。

ゆずの香りと唐辛子の辛みで、

ワシャワシャといただきました。

そして少し気が早いかもしれませんが、

あと1ヶ月半でお正月です！

そしてタニザワではお節の販売がこれから

本格的に始まりますので、その販売を前に、

今日はお汁粉でお餅をいただきました。

明日以降もお正月料理がランチに登場する

予定です。どうぞお楽しみに！

ではまた！