谷沢新生物産

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タニザワブログ
2009年11月25日

野菜の甘みが活きています

☆本日のメニュー☆
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・かぶのそぼろ煮
・ぜんまいの煮物
・ねぎの焼きびたし
・キャベツの味噌汁
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こんにちは!水曜担当の藤川です。

午前中のどんよりとした雨から一転して、

お昼から爽やかに晴れわたりました。

気温も上がってポカポカ陽気です。

今日のメインは、この時期甘みがあっておいしいかぶを使った

「かぶのそぼろ煮」です。

あっさりとした味付けで、きめが細かくて甘いかぶの

おいしさが活きた一品でした。

おいしくていくらでも食べられそうです。

「ねぎの焼きびたし」も、ねぎそのものの甘みが活きた一品です。

噛むほどにねぎの旨みもじんわりと出てきて、

箸が止まりませんでした。

今日は試飲を兼ねて「ココア」も一人一人に出されて、

大満足のランチでした。