今日はホクホクのお芋を使ったが2種類の料理が登場です。
メインは和食の定番・鉄板「肉じゃが」です。
お肉からコクが出た煮汁に、甘みのある人参、
ツルツルのしらたき、そしてホクホクのじゃがいもに
よく味がしみこんでいて、いくらでも食べられそうな
おいしさです。
もう一つのお芋は「さつまいもの煮物」です。
しっとりとしていて、デザートを食べているような
甘さがありました。
自然の甘さはやさしいですね。
それではまた!