今日は空がすっかりと晴れわたって、
とてもいい天気です。
そんな年末も迫ってきた月曜日、
今週からタニザワの料理担当メンバーの変更があり、
曜日によっては「今までと料理のタッチが違うぞ」と
思われる日があるかもしれません。
今日のメインは「オムレツ」です!
卵の中には短角和牛のひき肉が入っていて、
少し贅沢なオムレツです。1枚の大きさが30cmほどもあり
ボリュームもたっぷりです。
「ショートパスタサラダ」は、トマトベースのソースに
隠し味にアンチョビが使われいて、
とてもおいしかったです。
ショートパスタも程よい弾力があって、
なかなかのものでした。
それではまた!