谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・水炊き
・ヤーコンのきんぴら
・カブのサラダ
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どうもこんにちは！金曜担当の堀口です。

今日も先週に引き続き、鍋の登場です！

うーん、まさに冬という感じですね。

そして、今回は今流行のコラーゲン鍋です！

長時間、鍋で煮込むことにより、鶏の手羽に含まれるコラーゲンがスープに溶け込んでいる、とのこと。

女性には嬉しい話ですね。

鶏のだしも良く出ていて、とっても美味でした。

皆さんも、ぜひ今シーズンお試しください！

というわけで、今週はここまで。

今日もご馳走様でした。

また来週～！

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今日のつぶやき

今回のお鍋は韓国で食べた「タッカンマリ鍋」に似てます。
鶏1羽丸ごと煮るという豪快さでしたが、ものすごく美味しかったのを覚えています♪

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