今日は寒い日にぴったりのスープがメイン料理です。
「白菜と豚肉のゆずこしょうスープ」は、寒さにあたって
甘みのある白菜と、ピリッとした辛さのゆずこしょうが絶妙です。
身体が芯からポカポカと温まります。
見た目も鮮やかな「蒸かし紫芋」には、
蒸かした紫芋にドライブルーベリーが添えられていて、
芋の甘みが引き立っていました。
紫芋はほのかな甘みとしっとりとした食感が
おいしいサツマイモでした。
それではまた!