谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・大根と牛肉の韓国風煮物
・レタスとブロッコリーのサラダ
・いくら3種と漬物
・なめこ汁
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どうもこんにちは！金曜担当の堀口です。

今年1年もどうぞよろしくお願いいたします。

今日のメインもタイトル通り、大根です（笑）

牛肉のコクが大根にしみ込み、出来たてをはふはふといただきました。

濃い目の煮汁にすることで、味がはっきりとして、ご飯によく合う味に仕上がっていましたよ！

そして、贅沢にイクラがのったイクラ3種のせ。

塩漬け、しょうゆ漬けで、風味が違ってきます。

塩漬けのシンプルな味も、イクラの味を楽しめていいものですね。

海苔で巻いて、手巻き寿司にしたら絶品だろうなと思いながら、いただきました。

そして、何て変哲もないと思われたサラダ。

このドレッシングが実に美味。

刻んだ玉ねぎを混ぜたオーロラソース？かと思っていたら、玉ねぎではなく、らっきょう漬けだったとのコト。

らっきょうの甘酢がポイントだったみたいです！

というわけで、今回は以上の贅沢なラインナップになっていました。

初回から満腹×2でしたね♪

では、今日もご馳走様でした。

また来週～！

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今日のつぶやき

来週も大根は活躍する見込みです（笑）

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