谷沢新生物産

どうもこんにちは！火曜日担当の堀口です。

...。

寒いですね...。

冬将軍大活躍！っといった具合でしょうか。

今年は暖冬といってたハズなのに。。

まだまだ春の訪れは、先のようですね...（泣）

ただ、今日のタニザワ食堂では、一足早く春を感じられるメニューが！

そう。山菜の天ぷらです。

新しく入ってきた、タラの芽が天ぷらになっていました。

しかも、豚肉を巻いたうえで揚げているので、一味違う＆ボリューミーに仕上がっていましたよ。

他にも、さつまいもや春菊、とびいろまいたけなどが天ぷらになっていました。

手がこんでいたので、作るのが大変だったんろーな。

でも、たまに食べたくなるので、よかったです。天ぷら。

その他にも、ながいもの粘り加減と味付けが絶妙なおひたしなどがありました。

とろろまでにしないで、刻むくらいが良いみたいですね。

というわけで、今日もご馳走様でした。

では、また金曜日に～！

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今日のつぶやき

先週は、料理当番がお休みだったので、今週は思う存分腕をふるいたいと思います！

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