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タニザワブログ
2010年02月17日

ほろにが菜花の炒め物

☆本日のメニュー☆
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・菜花と肉炒め
・カブのサラダ
・漬物
・カブのお味噌汁
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こんにちは、水曜日担当の藤川です。

今日も凍えるような寒さです。

春はまだまだなのでしょうか。

今日のメイン料理は、ほろ苦さがおいしい菜花を使った

「菜花と肉炒め」です。

菜花は炒めると甘みが出て、とてもおいしく召し上がれます。

「カブのサラダ」では、カブと甘みのある人参が使われていました。

林檎酢を使ったドレッシングはとてもフルーティで、

甘みのあるカブとマッチしておいしくいただきました。

それではまた!