今日は暖かいのに雨が降って、不思議なお天気です。
カラッと晴れてほしいものですねぇ。。。
そんな今日のメインは、基本中の基本!「肉じゃが」です!!
よ~く味が染みて、美味しかったです♪
しらたきかと思ったものは、便利な乾燥糸こんにゃく「ぷるんぷあん」でした。
これも、隠れた便利商品なのです。ぜひ、お試しを。
そして、彩り鮮やかなサラダに注目です!
ちょうど冷蔵庫にあった材料をうまく使ったのですが、
水菜、トマト、生ハム、シュレッドチーズを使ったイタリアンサラダで、
材料の相性がバッチリです☆
ドレッシングは、かぼす果汁、オリーブオイル、塩、コショウ
を合わせて作りましたが、お手軽に本格的な味に仕上がりました!
これからの季節、色々なバリエーションのサラダを楽しみたいですね。
今日も大満足のランチ、ごちそうさまでした☆
ではまた!