谷沢新生物産

こんにちは！

火曜担当の藤川です。

今日のような暑い日にぴったりの

メニューが今日は登場しました！

昨日のピザに引き続き、

外国料理の第２弾！

ということで今日は「タイカレー」でした。

今日はこのタイカレーを詳しく

お伝えしようと思います。

タニザワで扱っているタイカレーのペーストに

ココナッツミルクを加えて、

人参・鶏もも・鶏手羽元・ゆで卵、そしてあらかじめ

蒸しておいたじゃがいもを入れて煮込みました。

仕上げにパクチーを添えて出来上がりです！

普通のカレーに比べてサラッとしていて、

カレーというよりもスープといった感じでした。

タイカレーということで、辛さは本格的なのですが、

ココナッツミルクの甘みでまろやかな辛さになっていて、

そして鶏肉のコクがルゥによく出ていました。

これからの暑くなる時期に、

タイカレーはおすすめですので、

皆さんもぜひご家庭で作ってみてください！

それでは！