谷沢新生物産

どうもこんにちは！

金曜担当の堀口です。

今日のメインは、一風変わった練り物を使った丼がメインでした！

この文章だけではよく分かりませんね(笑)

どういうことかといいますと、ちくわやさつまあげといった練り物をお肉の代わりに使い、卵と玉ねぎでとじて、親子丼風に仕上げました。

お肉の代わりに練り物を使うことで、ヘルシーに仕上がりますし、練り物の旨みが卵と合っていて、とってもおいしかったです。

練り物が余った時には、こういう食べ方もいいですね。

糸三つ葉と刻みのりをのせると本格的に仕上がるのもポイントです。

サラダは、新しく入荷したミニ白菜を使ったサラダです。

葉と軸の部分を分け、食べやすいように千切りにしてあり、生のままでもシャキシャキとしておいしくいただけました。

ベーコンを軽く炙り、その脂とともに作ったドレッシングも、味良く、見た目良く仕上がっていました！

というわけで、今週もご馳走様でした。

また来週～！

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今日のつぶやき

お昼はどんぶりメニューが嬉しいですね。

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