谷沢新生物産

「今日は何の日？」

語呂合わせですが7月28日＝菜っ葉の日でした。

これを受けて次回、「チンゲンサイなどの葉物」も漬けてみたいと思います。

今回は、緑のピーマンをご紹介いたします。

本来予定しておりました『新潟産十全なす』は品薄のため
今回ご紹介が間に合いませんでしたので、
次回は、「大きめのむかしなす」と一緒にご紹介いたします。
（来週8/4水曜は、一週「ぬか床ブログ」はお休みで、8/11水曜から再開します）　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7・8月担当　ぬか床番長より