谷沢新生物産

こんにちは、店長ブログ担当の市原です。

前回ご紹介した、野菜の鮮度を維持できるという「エンバランス新鮮チャック袋」ですが、
野菜（青じそ、ミニトマト、ピーマン、レッドオニオン）を入れてから、
38日が経過しました。

ずいぶんと日が経過してしまいましたが、野菜たちは無事なのでしょうか？？

・・・残念ながら、青じそとミニトマトは、
「エンバランスのチャック袋」に入れたものも
「通常のチャック袋」に入れたものも、傷んでいました。

一方、レッドオニオンとピーマンは、まだ傷みが少ないようです。
外見だけでは分からないので、切ってみました。

左：一般的なチャック袋　　右：エンバランスのチャック袋

一見、どちらも差が無いようですが、ピーマンをよく見てみると、

ピーマン in 一般的なチャック袋

ピーマン in エンバランスのチャック袋

写真では少し分かりにくいですが、
一般的なチャック袋に入れたピーマンは、
少しとろけています。

一方、エンバランスのピーマンは切り口がきれいで、
まだ食べられそうです。

今回実験した野菜（青じそ、ミニトマト、ピーマン、レッドオニオン）
の中では、青じそとピーマンが、エンバランスで新鮮さを長く保てました。

少しでも長く、野菜の新鮮さを保ちたい方は、
このエンバランスのチャック袋を試してみてください♪