谷沢新生物産

こんにちは、火曜日担当の藤川です！

昨日、今日と時折雨が落ちてくるすっきりとしない天気ですが、

これまでの猛暑に比べて気温が下がり、

少し過ごしやすいです。

ですが、また暑さが戻ってきますので、

野菜をたくさん食べて、栄養を摂っていきたいと思います！

今日のメインは「挽肉のカレー」です。

挽肉は牛と豚の合挽き肉を使っていて、

具には、なす・オクラなどの夏野菜に加えて

唐辛子の仲間の「神楽なんばん」が入っていました。

この神楽なんばん、見た目はピーマンのようなのですが、

ししとうのようなピリッとした辛みがありまして、

カレーのルゥのじんわりとした辛さに、

さらに独自の辛さをプラスしていました。

ピーマンと思って食べた人は、びっくりしたかもしれません。

この神楽なんばんの辛さも加わって、

スパイシーな夏らしいカレーに仕上がっていました。

それではまた！