谷沢新生物産

今日のメインは、暑い日にぴったりの

「ピリ辛ごまダレそうめん」でした。

そうめんは、麺に黒大豆・黒米・黒ごまを練りこんだ

黒食三撰という、そばのような黒っぽい色をしたそうめんを使い、

みょうが・青じそ・なす・鶏ささみなど、

夏らしい具が盛り付けられていました。

少しピリッとするごま風味のめんつゆをかけて、

ツルツルといただきました。

そうめんだけですと、どうしても栄養価が偏りがちになりますので、

冷やし中華のように具だくさんにすると、

そうめんでも野菜からお肉まで

きちっと食べられます。

今のように、食欲のない暑い時におすすめです！

それではまた！