谷沢新生物産

どうもこんにちは。

木曜担当の堀口です。

今日は、昨日の台風が去って、朝はとっても涼しかったですね。

秋になったかな？と思いましたが、お昼には日差しが照りつけていましたし、明日もまだまだ気温が高いようで残暑はもう少し続くようです。

ただ、水不足が続いていた産地には、恵みの雨だったようで、これからの収穫に期待が持てそうです♪

さて、今日の料理で注目するのは、豆もやし。

国産大豆から発芽させたもので、豆の食感がしっかりと残っているのが美味でした。

豆自体にも甘みがあり、豆もやし好きな人には特におすすめです！

今日みたいにナムルで食べるのがおすすめですが、スープに入れても具沢山になって良いと思われます。

という訳で、今日はちょっぴりですが、この辺で。

では、また来週～。(次回から、月・木担当に変更になります)

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今日のつぶやき

今年の夏は特に暑かったので、秋への期待が高まりますね。

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