谷沢新生物産

こんにちは、店長ブログ担当の市原です。

今回は、「大豆のこだわりマヨネーズ」をご紹介します。

マヨネーズは、卵を使うのが一般的ですが、このマヨネーズは卵の代わりに大豆を使ってつくられています。

ちなみに、大豆は国内産（遺伝子組み換えでない）です。

↑　大豆のこだわりマヨネーズ。

では、さっそく試食してみます。

●用意したもの：
・大豆のこだわりマヨネーズ
・四角豆（沖縄産のちょっと変わった野菜。いんげん豆に似た味です。）

これが四角豆です。

存在感があります。

今回は、「大豆のこだわりマヨネーズ」を茹でた四角豆につけて、いただきたいと思います。

↑　茹でた四角豆。5分くらい茹でたら、ちょうど良い柔らかさになりました。

↑　今回の主役です。

それでは、いただきます♪

味はというと・・・、

少し大豆の味がします！

そして、普通のマヨネーズほど油っこくないです。

卵のマヨネーズとはまた少し違った美味しさで、
一工夫加えると、いろいろと楽しめそうです。

醤油を加えてみました。おいしいです♪
大豆って素晴らしいですね。

ちなみに、パンに塗ってトーストしてもおいしいそうです。
（マヨネーズの袋に書いてありました。）
今度、こっそり試してみたいと思います。

次回は、食べ物の紹介を一休みして、「食器洗い布」をご紹介します。
お楽しみに♪