谷沢新生物産

どうもこんにちは。

木曜担当の堀口です。

今日は、朝の雨が大変でしたね！

まるで台風のようで、足元がびしょびしょになりながら出勤しました。

この雨のおかげで気温がずいぶんと下がりましたが、急に気温が変化すると風邪を引きやすいんですよね。

今までは生姜絞りを水で薄めて飲んでいましたが、これからは生姜紅茶を飲むことにしたいと思います♪

さてさて、今日のメニュー紹介に移りましょう。

まず、メインは豚肉とナスのグリル。

どこぞのレストランの一品かと見間違うような、立派な仕上がりです。

ミルフィーユのように重ねられた、ソテーしたナスと豚肉、きゅうり。

う～ん、圧巻です。

そして、下にすりおろしたニンニクを混ぜた醤油ベースのソースが広がっていて、このソースに、少しずつお肉などをつけて食べました。

生のニンニクをすりおろしていたので香りがとても強かったのですが、それが食欲を刺激してとてもおいしくいただくことができました。

さすが、ミスター料理担当の進藤さんがいる木曜日です。

大変満足な一皿でした♪

という訳で、今日もごちそうさまでした。

では、また来週日の月曜日に～。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今日のつぶやき

今日のデザートはサフォークレッドというぶどうでした。

種がなく、皮ごと食べられる、とっても食べやすいぶどうです！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊