谷沢新生物産

今日のメインは、具沢山の「中華丼」でした！

豚肉・いか・白菜・人参・生きくらげなどの具が入っていて、

特に生きくらげのプリプリ感は絶妙でした。

生きくらげは、今回の中華丼のような炒め物の他、

スープに入れてもいいですし、

手軽な料理としてサッと茹でてポン酢で食べるのも

おすすめです。

「ホタテと大根のサラダ」には、

スライスした大根・人参・カブとホタテの貝柱の水煮を合わせて

ポン酢をかけたサラダでした。

ホタテの水煮は旨みたっぷりで、淡白な大根やカブなどの

野菜の味を引き立てていました。

カブや人参そのものにも甘みがあって、

とてもおいしくいただきました。

それではまた！