谷沢新生物産

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タニザワブログ
2010年11月08日

マーボー茄子

☆本日のメニュー☆
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・マーボーなす
・小松菜と凍み豆腐の炒め物
・春巻きの皮入り中華スープ
・漬物
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L101108.jpg



どうもこんにちは。

月曜担当の堀口です。


今日は、中華の定番、マーボーなすがメインでした!

マーボーの肉の旨みと唐辛子の辛さ、そして、油と相性の良いなすと、メインにはぴったりの一皿でした。

特に、今回は生姜とニンニクをたっぷり刻んで入れていたので、その風味が良かったのもポイントだったと思います。

ごはんをおかわりしたくなっちゃうおいしさでした♪


スープは、春巻きの皮を入れたワンタン風スープ。

お肉が入っていなくても、とろりんとした食感の春巻きや餃子の皮って、あるだけでおいしいですよね。

豆腐に、ニラとねぎも入っていて、具沢山なお腹満足スープでした!


という訳で、今日は中華を満喫なメニューでした(^-^)/

今日もご馳走さまでした。

では、また金曜に~!(今週から金曜日に移ります~)


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今日のつぶやき

中国語では写真を撮るときに、「ハイ、チーズ!」の代わりに、

「1、2、茄子!」と言います。

茄子の発音はチエズ。音が似ていて面白いですねー(笑)

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