谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・豚汁
・ひじきのサラダ
・さつまいものレモン煮
・赤カブの甘酢漬け
・ポンカン
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こんにちは。

木曜日担当の堀です。

今日は、寒いですね。昨日が暖かかったので、余計に寒く感じます。

寒い本日にはぴったりの豚汁が本日のメインです。

しかし、この豚汁がいつもと少し違うのは、味噌が「ちょい味噌」という新規商品を使っていることです。

使い方は、器に、ちょい味噌を適量いれておいて、その上に汁を入れて、器の中で混ぜるというもの。（鍋の中で混ぜてもよいのですが）

新発売ということで、どのくらいの量を入れればいいのか、探り探り、味噌を足していきました。

この味噌には、だしが入っているので、年末の忙しいこの季節、寒くてだしからとるのが大変という方には、とても便利な一品。

だしも、昆布と煮干しで丁寧にとったもので、本格的なおいしさが出ます。

是非お試しを♪

さつまいも2種を使った、レモンのご紹介。

定番の紅東と紫芋を使った、2つのさつまいものおいしさが味わえ、レモンが味をより一層引き立てています。

塩、砂糖、水でさつまいもを煮た後、レモン汁とレモンを加えるという簡単なもの。

紫芋のご好評の声が多いですし、簡単に作れますので、チャレンジしてみてください！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！