谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・たたきごぼうと豚肉のピリから煮
・九条ネギと油揚げの煮びたし
・かぶときゅうりの和え物
・味噌汁
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こんにちは。

木曜日担当の堀です。

今日は、暖かく、青空が広がっています。

本日は、祝日ですので、どこかお出掛けに行かれている人も多いでしょう。

明日、クリスマスで、ウキウキしている人も多いでしょう。

そんな中、タニザワは年末にかけて、大忙しです。30日まで休まず、頑張ります。
応援コメント受付中です！

と、言った事はさておき、ランチについてご紹介します。

本日のメインは、新登場の太ごぼうを使った、ピリ辛煮です。
唐辛子をたくさん入れたそうですので、ピリ辛でとてもおいしい！

太ごぼうを茹でて、棒でたたくことによって、味の染み込みがよく、太いごぼうが驚くほどに、柔らかくなっていました。

かぶときゅうりの和え物は、簡単な味付けで、胡麻油、粉山椒、塩だけです。

薄味の中に、ほのかに山椒のアクセントが、赤カブ、きゅうりの味を邪魔せず、素晴らしいハーモニーを奏でていました。

また、赤カブとてもおいしかったです！
是非お試しを！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！