谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・レンコンハンバーグ
・アラビアータソースペンネ
・卵とわかめのスープ
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こんにちは。

水曜日担当の藤川です。

今日の朝、駒込では少し雪が降りました。

お昼からは、午前中の寒さから一転して、

太陽が出てきて気温も上がりました。

寒さももう少しの辛抱です。

今日のランチでは、「レンコンハンバーグ」がメインでした。

細かく切ったレンコンが中に入っていて、

お肉とレンコンのサクッとした食感が楽しめました。

ほのかなレンコンの甘みも加わってヘルシーでおいしい

ハンバーグでした。

付け合せには、金時人参が登場です。

甘みがあり味も濃く、オレンジ色が鮮やかでした。

金時人参は、なますなどの和食によく使われますが、

グラッセでもとてもおいしかったです。

それではまた！