谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・和風ほうれん草カレー
・キャベツとレンコンのみそ汁
・寒〆冬菜のサラダ
・山芋の梅漬け
・清見オレンジ
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こんにちは。

火曜日担当の堀です。

今日は2月の22日、ピース、ピースとハッピーな日です。

天気もとてもハッピー、良い天気です！

皆様は、「何月が一番好きですか？」と聞かれたら、どう答えますか？

僕は、3月と答えます。

春の臭い、桜が今から咲くぞという、入学式、入社式、新しい生活をどきどきしながら待つあの感じ。

冬の風から、一気に春の風に変わるあの風。自転車で走るとき、感じるあの風、とても好きです。もうすぐ、その季節です。今から楽しみです。

それでは、本日のランチです。

メインは、ほうれん草カレーです。
和風に仕上がっていますが、何が入っているのでしょうか？

レシピを見ますと、にんにく、しょうが、酒、だし汁、ケチャップ、ウスターソース、塩が入っていました。確かに、これは和風になります。

料理担当の話しでは、少し、水分（だし汁）が多かったようです。
もう少し、本当はドライカレーにしたかったと言っていました。

ほうれん草を10把使っていまして、玄米にも大変良く合う一品だと思います。

試食の清見オレンジですが、大変甘く美味しかったです。

みかんとオレンジの交配種で、皮が比較的柔らかく、みかんに近い味でした。

柑橘類が充実していますので、たくさん召し上がって、食べ比べてみてください！

本日もごちそうさまでした。

では、また！今日もすばらしい一日を！グッデイ！！

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