谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ヒレカツ
・菜花のからし和え
・葉物の味噌汁
・漬物
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こんにちは！

水曜担当の藤川です。

昨日から3月ですので、今日は2日です。

今日も寒くなりました。

花粉におびえながら、

暖かくなるのを待ちわびています。

今日のメインは「ヒレカツ」です！

房総もち豚という安全な豚肉を使ったもので、

その名の通りもっちりとした肉質と、

全く臭みのない旨みのある味が特徴です。

カツにすることで、おいしさがギュッと詰まり、

とてもおいしくいただくことができました。

このヒレ肉は、来週からお買得価格で販売しますので、

お楽しみに！

「菜花のからし和え」は、ほろ苦さと甘み、

そしてからしの辛さが合わさって、

絶妙な味加減でした。

わたしは春の葉物を使ったからし和えが大好きで、

どんぶりいっぱいあっても食べてしまえるくらいなのですが、

今日の菜花もとてもおいしかったです。

それではまた！

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